Соус чесночный айоли

Соус чесночный айоли

Инструкции:

Все компоненты должны иметь комнатную температуру.

Чеснок очистим, мелко нарежем и истолчем в ступке.  Желтки с толченым чесноком энергично взобьем ручной взбивалкой.   Добавим соль и перец и по капле подмешаем оливковое масло.

Потом можно подливать масло и струйкой.  Добавим в соус немного воды и лимонного сока.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #соус #чесночный #айоли

2012-11-30 07:09

Источник: Gurmania.ru