Продукты:

100 г твердого сыра,
2 яйца,,
молотые сухари,
растительное масло для жарки,
2 столовые ложки измельченного зеленого лука,
1 помидор.

Сыр нарежьте толстыми ломтиками (так, чтобы получилось 7 - 8 кусочков), каждый ломтик обвалять сначала в яйце, затем - в сухарях и поджарить до золотистого цвета с двух сторон в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Горячие шницели посыпать мелко нарезанным зеленым луком и на каждый положите по кружочку помидора. Впрочем, украсить можно по своему вкусу.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:02