Продукты:
1 пачка макарон,
1 пакет замороженных овощей (или свежих, нарезанных),
любые мясопродукты (можно и без них),
любой соус по вкусу.

Инструкции:

Очень простое блюдо, готовится почти без участия человека. Возможен вариант приготовления в СВЧ-печи или в духовке, которую следует предварительно хорошо прогреть. В глубокую сковороду, желательно с антипригарным покрытием, пригодную для установки в духовку (или в гусятницу, в стеклянную форму для СВЧ-печи) насыпать сухие макароны или макаронные изделия среднего размера (на семью - полную пачку), сверху выложить пакет замороженной овощной смеси и равномерно распределить по поверхности - это основа. Далее как подскажет фантазия: консервированная фасоль, зеленый горошек, грибы, мясное или куриное филе, фарш, зелень и т.п. Сырой лук нежелателен. Главное - соблюсти сочетаемость вкусов. Все посолить, добавить специи по вкусу, залить водой так, чтобы уровень воды сравнялся с краем овощей. Поставить в духовку и упаривать до готовности. Под конец можно залить майонезом, белым соусом или кетчупом, посыпать сыром и т.п. - и довести в духовке.

Очень удобно готовить в стеклянной посуде: хорошо виден результат, и на столе блюдо смотрится отменно!

Одно уточнение: так как макароны разных производителей по-разному ведут себя при приготовлении, следует отработать этот рецепт на одном определенном виде макарон, иначе можно ошибиться с водой, и макароны либо пригорят, либо раскиснут.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:15