Продукты:

2 цыпленка,
4-5 помидоров,
3-4 средней величины свежих гриба,
4-5 ломтиков шпика,
4-5 картофелин,
2/3 стакана маслин,
1/2 стакана коньяка,
соль, зелень.

Подготовленных цыплят разрубить на куски, посолить, добавить поджаренные вместе со шпиком нарезанные грибы, дольки помидоров, маслины, воду, коньяк и тушить 15-20 мин. Добавить нарезанный картофель, соль, тушить еще 15 мин. Подавая, посыпать, украсить зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:03