Продукты:

1 стакан риса,
300 г свежих грибов,
3 красных помидора,
100 г сливочного масла,
300 г голландского сыра.

Рис отварить, отцедить и полить 3 - 4 ложками масла. Грибы очистить, промыть, нарезать соломкой и отварить в небольшом количестве воды. Помидоры мелко нарезать, слить лишний сок и обжарить на масле, после чего соединить с грибами и рисом. Смесь посолить по вкусу, посыпать черным перцем, слегка перемешать, влить стакан грибного отвара и тушить в духовом шкафу 10 - 15 минут. Подавая к столу, посыпать тертым сыром.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:39