Жареная свинина с ананасами и лапшой

Жареная свинина с ананасами и лапшой

Что нужно на 4 порции жареной свинины с ананасами:

  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
  • 400 г постного стейка из свинины
  • 250 г готовой лапши
  • 1/2 мякоти небольшого сладкого свежего ананаса
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • 1 коричневый лук, тонко нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
  • 150 г ростков сои
  • 250 г зеленой фасоли, разрезанной пополам поперек
  • 1 1/2 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки соевого соуса

 

Что нужно на 4 порции жареной свинины с ананасами:

  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
  • 400 г постного стейка из свинины
  • 250 г готовой лапши
  • 1/2 мякоти небольшого сладкого свежего ананаса
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • 1 коричневый лук, тонко нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
  • 150 г ростков сои
  • 250 г зеленой фасоли, разрезанной пополам поперек
  • 1 1/2 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки соевого соуса

 

Как приготовить жареную свинину с ананасами:

1. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте кистью с обеих сторон свинину 2 чайными ложками оливкового масла. Готовьте с каждой стороны до готовности. Переложите в тарелку. Накройте крышкой и выдержите 5 минут. Тонко нарежьте.

2. Нарежьте тонкими полукольцами свежий ананас.

3. Разогрейте вок или сковороду на сильном огне, добавьте кунжутное масло и оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Пожарьте лук и чеснок, помешивая до готовности. Добавьте ростки сои и фасоли. Жарьте, помешивая в течение 1-2 минут.

4. Добавьте в вок лапшу и свинину, полейте медом и соевым соусом. Перемешайте, добавьте ананас и жарьте в течение 1 минуты.

5. Жареная свинина с ананасами готова.

Gurmania.ru »

Темы: #свинину #ананасами

2012-10-25 18:11

Источник: Gurmania.ru