Сэндвичи с копченой форелью

Сэндвичи с копченой форелью

Что нужно на 12 порций сэндвичей:

  • 250 г сливочного плавленого сыра
  • 1/2 стакана мелко нарезанного свежего зеленого лука
  • 2 ст. ложки мелко нарезанных каперсов
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 24 кусочков темного ржаного хлеба без корочки
  • 450 г нарезанной копченой форели
  • Веточки кресс-салата

Что нужно на 12 порций сэндвичей:

  • 250 г сливочного плавленого сыра
  • 1/2 стакана мелко нарезанного свежего зеленого лука
  • 2 ст. ложки мелко нарезанных каперсов
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 24 кусочков темного ржаного хлеба без корочки
  • 450 г нарезанной копченой форели
  • Веточки кресс-салата

Как приготовить сэндвичи с форелью:

1. Перемешайте в отдельной миске сливочный сыр, зеленый лук и каперсы. Приправьте солью и перцем.

2. Положите половину ломтиков хлеба в один слой на чистую рабочую поверхность. Намажьте эту половину хлеба сливочным сыром с одной стороны. Положите кусочки форели и кресс-салат. Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба. Разрежьте каждый бутерброд вдоль на три части. Закрепите сэндвчичи с помощью зубочистки, выложите их на блюдо и подавайте.

3. Сэндвчичи с форелью готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #хлеба #форелью #сендвичи

2012-11-6 18:15

Источник: Gurmania.ru