Безе

Безе

Продукты:

Белок 5 яиц
350гр. сахара
1 стакан муки
(70гр. Сахара на 1 яйцо)

Инструкции:

Взбить миксером белки до густоты, очень долго вместе с песком, чтобы не растекалась масса.

Застелить противень бумагой. Десертной ложкой массу выложить на бумагу и печь при t0 1000 C примерно 2 часа.

Пока не остынут лучше не вынимать из духовки.

Gurmania.ru »

Темы: #безе

2011-3-10 23:36

Источник: Gurmania.ru