Cорбет из черной смородины, клубники и мяты от Насти Понедельник

Cорбет из черной смородины, клубники и мяты от Насти Понедельник

Что нужно на 4 порции домашнего сорбета:

  • 2 столовые ложки клубники перетертой с сахаром
  • 2 столовые ложки черной смородины, перетертой с сахаром
  • 100 г клубники
  • 500 г черной смородины
  • Сок 2 лаймов
  • 7-10 крупных листьев мяты

Что нужно на 4 порции домашнего сорбета:

  • 2 столовые ложки клубники перетертой с сахаром
  • 2 столовые ложки черной смородины, перетертой с сахаром
  • 100 г клубники
  • 500 г черной смородины
  • Сок 2 лаймов
  • 7-10 крупных листьев мяты

Как приготовить домашний сорбет:

1. Мелко нарежьте мяту. В чашу положите все ваши ингредиенты и тщательно взбейте блендером. После этого вы можете перетереть полученную смесь через сито, но я этого не делаю. На вкус это не влияет никак. Затем добавьте свежевыжатый сок 2 лаймов и тщательно перемешайте. Вылейте массу в чашу для замораживания и поставьте в морозилку, время от времени помешивая. Главное – не переморозьте!

2. Домашний сорбет готов.

Фото и рецепты нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

Кулинарный блог Насти: http://mondaydelights.ru/

Gurmania.ru »

Темы: #черной #смородины #клубники #мяты

2012-8-2 19:50

Источник: Gurmania.ru