Десерт "Мандариновый рай"

Десерт Мандариновый рай

Продукты:

500г муки,
750мл молока,
30г дрожжей,
120 сахара,
соль,
1 пакетик ванильного сахара,
2 яйца,
4 ст.л. раст. масла,
40г крахмала,
500г сливок,
500г мандаринов,
50г миндаля

Инструкции:

В муку влить 250 мл молока теплого, добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара, все перемешать и оставить на 15 минут.

Добавить 50г сахара, соль, ванилин, яйца, масло. Вымесить тесто, дать ему подняться.

В 6 ст.л. молока размешать крахмал. Молоко довести до кипения с оставшимся сахаром. Ввести крахмальную смесь и остудить. Добавить сливки.

Нагреть духовку до 180С.

Тесто раскатать на противне. Выложить на него 1/2 сливочной массы, распределить мандарины и посыпать миндалем.

Выпекать 30 минут.

Приятного аппетита!

Gurmania.ru »

Темы: #500г #молока

2011-3-10 23:34

Источник: Gurmania.ru