Продукты:

1/2 средней величины курицы
2 картофелины
1 луковица
1 чайная ложка сухой мяты
1 чайная ложка сухой душицы
соль
1 литр воды.

Инструкции:

Обработанную курицу рубят с костями на небольшие кусочки, добавляют рубленный лук, нарезанный очищенный картофель, сухие травы и заливают горячей соленой водой; быстро доводят до кипения, варят 15— 20 минут, сразу же снимают с огня и настаивают без нагревания 10— 15 минут (если курица мягкая, то настаивание исключается); подают курицу с овощами в посуде, в которой она готовилась.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:28