Салат из индейки с кунжутом

Салат из индейки с кунжутом

Что нужно на 6 порций мясного салата с имбирем:

  • 5 ст. ложек сока лайма
  • 2 ст. ложки меда
  • 3 см очищенного свежего имбиря
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 6 ст. ложек кунжутного масла
  • 100 г вермишели
  • 300 г зеленого горошка
  • 1 огурец
  • 8 тонко нарезанных побегов зеленого лука
  • 400 г кусочков приготовленного филе индейки
  • 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута

Что нужно на 6 порций мясного салата с имбирем:

  • 5 ст. ложек сока лайма
  • 2 ст. ложки меда
  • 3 см очищенного свежего имбиря
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 6 ст. ложек кунжутного масла
  • 100 г вермишели
  • 300 г зеленого горошка
  • 1 огурец
  • 8 тонко нарезанных побегов зеленого лука
  • 400 г кусочков приготовленного филе индейки
  • 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута

Как приготовить мясной салат с имбирем:

1. Натереть имбирь на мелкой терке. Смешать сок лайма, мед, имбирь, соевый соус и кунжутное масло в миске, отставить в сторону.

2. Выложить вермишель в большую миску и залить кипятком. Отставить в сторону на 5 мин. Слить воду и отложить. Бланшировать зеленый горошек в подсоленной кипящей воде в течение 30 сек, нарезать на полоски. Также нарезать огурец на полоски.

3. Выложить овощи, вермишель и индейку в миску, заправить соусом и подавать, присыпав семенами кунжута.

4. Мясной салат с имбирем готов.

 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #индейки #кунжутом

2011-4-27 20:13

Источник: Gurmania.ru