Продукты:
3-4 яйца,
3 ст. ложки муки с горкой,
3 ст. ложки сухого молока с горкой,
3 ст. ложки сахара,
0.5 чайной ложки соды,
начинка для рулета - любое густое варенье или вареная сгущенка.
Инструкции:
Миксером взбить яйца с сахаром, всыпать постепенно муку и сухое молоко, взбивать еще 3-5 мин. В конце добавить соду и взбивать еще пару минут. В раскаленную духовку на смазанный подсолнечным или растительным маслом противень вылить полученную массу, равномерно ее распределить и выпекать 12-13 минут при максимальной температуре. После этого вытащить противень из духовки, разрезать ножом на 2 части полученную основу для рулета, быстро смазать вареньем или сгущенкой, свернуть. Все, рулет готов. Время приготовления - 20 минут.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:31