Что нужно на 6 порций салата из красной капусты:
- 3 стакана измельченной красной капусты
- 1 тонко нарезанная маленькая красная луковица
- 3 тонко нарезанные твердые груши
- 1/4 чашки кедровых орехов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки белого винного уксуса
- 2 ч. ложки горчицы цельнозерновой
- Соль и черный перец
Что нужно на 6 порций салата из красной капусты:
- 3 стакана измельченной красной капусты
- 1 тонко нарезанная маленькая красная луковица
- 3 тонко нарезанные твердые груши
- 1/4 чашки кедровых орехов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки белого винного уксуса
- 2 ч. ложки горчицы цельнозерновой
- Соль и черный перец
Как приготовить салат из красной капусты:
1. Смешайте капусту, лук и груши в большой миске.
2. Положите кедровые орехи в маленькую сковороду, обжарьте их на среднем огне, помешивая, до золотистого или коричневого цвета. Снимите с огня и отставьте в сторону.
3. Чтобы сделать соус, взбейте масло, уксус, горчицу, соль и перец.
4. Перед подачей на стол бросьте кедровые орехи в смесь капусты и сбрызните соусом.
5. Салат из красной капусты готов.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2012-3-22 22:36