Фаршированный молодой картофель

Фаршированный молодой картофель

Что нужно на 4 порции фаршированного картофеля:

  • 16 маленьких помытых молодых картофелин
  • Соль и перец
  • 150 г нарезанной ветчины
  • 1/2 стакана маложирной сметаны или классического йогурта без добавок
  • 3 столовые ложки свежего нарезанного зеленого лука
  • Нарезанный укроп для подачи.

Что нужно на 4 порции фаршированного картофеля:

  • 16 маленьких помытых молодых картофелин
  • Соль и перец
  • 150 г нарезанной ветчины
  • 1/2 стакана маложирной сметаны или классического йогурта без добавок
  • 3 столовые ложки свежего нарезанного зеленого лука
  • Нарезанный укроп для подачи.

Как приготовить фаршированный картофель:

1. Сварите картошку в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, остудите, разрежьте каждую картофелину пополам. Ложкой выньте немного картофельной мякоти, нарежьте мякоть мелкими кубиками.

2. Смешайте картофельную мякоть, нарезанную ветчину, зеленый лук, сметану, посолите и поперчите по вкусу. Заполните каждую половинку приготовленной начинкой. Посыпьте укропом и подавайте.

3. Фаршированный картофель готов.

Gurmania.ru »

Темы: #фаршированный #картофель

2012-6-3 12:02

Источник: Gurmania.ru

фаршированный картофель → Результатов: 22 / фаршированный картофель - фото