Рисовый салат с овощами и сухофруктами

Рисовый салат с овощами и сухофруктами

Что нужно на 6 порций рисового салата:

  • 1 чашка белого длиннозерного риса
  • 2 нарезанные кубиками стебля сельдерея
  • 1 мелко нарезанный маленький красный стручковый перец
  • 2  нарезанных пера зеленого лука
  • 1/2 чашки изюма
  • 2/3 чашки нарезанных кубиками сушеных абрикосов (урюк)
  • 1/3 чашки поджаренного миндаля
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 ч. ложка порошка-карри
  • 1 ч. ложка сахарной пудры

 

Что нужно на 6 порций рисового салата:

  • 1 чашка белого длиннозерного риса
  • 2 нарезанные кубиками стебля сельдерея
  • 1 мелко нарезанный маленький красный стручковый перец
  • 2  нарезанных пера зеленого лука
  • 1/2 чашки изюма
  • 2/3 чашки нарезанных кубиками сушеных абрикосов (урюк)
  • 1/3 чашки поджаренного миндаля
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 ч. ложка порошка-карри
  • 1 ч. ложка сахарной пудры

 

Как приготовить рисовый салат:

1. Отварите рис в большом количестве воды до полной готовности. Выньте, промойте под холодной водой.

2. Смешайте в глубокой миске рис, сельдерей, стручковый перец, лук, абрикосы и миндаль.

3. В банке с отвинчивающейся крышкой хорошо взбейте оливковое масло, лимонный сок, уксус, карри-порошок и сахар. Приправьте солью и перцем.

4. Полейте смесью масла по рисовой смеси. Аккуратно размешайте рисовый салат.

5. Рисовый салат готов.

Gurmania.ru »

Темы: #рисовый #салат #овощами #сухофруктами

2011-9-29 22:28

Источник: Gurmania.ru

рисовый салат → Результатов: 25 / рисовый салат - фото