Рисовый салат с тунцом и кукурузой

Рисовый салат с тунцом и кукурузой

Что нужно на 4 порции салата с тунцом:

  • 150 г риса басмати
  • 2 очищенных початка кукурузы
  • 2 банки (по 185 г) консервированного в оливковом масле тунца
  • 250 г половинок помидоров черри
  • 8 ст. ложек нарубленного свежего укропа
  • 1 ст. ложка мелко натертой цедры лимона
  • 4 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Что нужно на 4 порции салата с тунцом:

  • 150 г риса басмати
  • 2 очищенных початка кукурузы
  • 2 банки (по 185 г) консервированного в оливковом масле тунца
  • 250 г половинок помидоров черри
  • 8 ст. ложек нарубленного свежего укропа
  • 1 ст. ложка мелко натертой цедры лимона
  • 4 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить салат с тунцом:

1. Отварить рис в кастрюле с кипящей водой согласно инструкции на упаковке или до готовности. Откинуть на дуршлаг.

2. В то же время отварить кукурузу в кастрюле с кипящей водой в течение 8 мин или до мягкости. Слить воду. Острым ножом срезать зерна с початков.

3. Разломать тунец вилкой на небольшие кусочки. Смешать рис, кукурузу, тунец, масло из тунца, помидоры, укроп и цедру лимона в большой миске. Венчиком взбить лимонный сок и оливковое масло в маленькой чаше. Попробовать и приправить солью и перцем по вкусу. Заправить полученной смесью салат и тщательно перемешать. Сразу же подавать.

4. Салат с тунцом готов.

 

Gurmania.ru »

Темы: #рисовый #салат #тунцом #кукурузой

2011-7-10 16:38

Источник: Gurmania.ru

рисовый салат → Результатов: 25 / рисовый салат - фото