Что нужно на 6 порций куриного супа с фасолью:

• 350 г консервированной белой фасоли
• 150 г консервированной кукурузы
• 750 г помидоров
• 1 репчатый лук
• 200 г кабачков
• 1 ст. ложка масла
• 250 г филе цыпленка
• 1 ст. ложка сушеного чеснока
• 1 ч. ложка кайенского перца
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 2 куриных бульонных кубика
• 1 ч. ложка кориандра в порошке
• 2 ст. ложка нарубленного сельдерея
• 4 cт. ложки тертого сыра

Что нужно на 6 порций куриного супа с фасолью:

• 350 г консервированной белой фасоли
• 150 г консервированной кукурузы
• 750 г помидоров
• 1 репчатый лук
• 200 г кабачков
• 1 ст. ложка масла
• 250 г филе цыпленка
• 1 ст. ложка сушеного чеснока
• 1 ч. ложка кайенского перца
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 2 куриных бульонных кубика
• 1 ч. ложка кориандра в порошке
• 2 ст. ложка нарубленного сельдерея
• 4 cт. ложки тертого сыра

Как приготовить куриный суп с фасолью:

1. Промойте помидоры, удалите семена, нарежьте кубиками.

2. Очистите и нарубите лук, нарежьте кабачки кубиками.

3. В разогретой сковороде обжарьте в небольшом количестве масла цыпленка до золотистой корочки с луком, чесноком и кайенским перцем; добавьте томатную пасту и готовьте 5 минут.

4. Добавьте 200 мл воды; готовьте в течение 10 минут на малом огне.

5. Добавьте фасоль, кукурузу, кабачок, бульонные кубики и кориандр; далее варите на слабом огне в течение 10 минут.

6. Наконец, включите сельдерей и помидоры; поварите несколько минут.

7. Куриный суп с фасолью готов. Его следует подавать, посыпав сверху тертым сыром.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-5-19 17:16