Суп с колбасой и перцами

Суп с колбасой и перцами

Что нужно на 4 порции супа с колбасой:

Что нужно на 4 порции супа с колбасой:

Как приготовить суп с колбасой:

1. Обжарьте порезанную кусочками колбаску на сковородке до коричневого цвета.

2. Обжарьте не той же сковороде нарезанный кусочками перец.

3. Налейте в кастрюлю бульон, добавьте перец и помидоры. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 25 минут или пока перец не станет мягким.

4. Снимите с огня. Взбейте овощи блендером до получения однородной массы. Верните овощное пюре в кастрюлю, добавьте колбаску и варите, помешивая, 2-3 минуты или пока суп не закипит.

5. Суп с колбасой готов.

Gurmania.ru »

Темы: #суп #колбасой #перец

2012-7-17 21:53

Источник: Gurmania.ru