Продукты:

30 г вермишели,
6 помидоров,
1 небольшая луковица,
3 ч.л. сливочного масла,
петрушка, шафран,
соль, перец.

Вермишель отварить. Лук, очищенные помидоры,   петрушку (корень) нашинковать, пассеровать в сливочном масле, добавить настой шафрана и отваренную вермишель и обжарить в течение 2 минут. Затем влить бульон и довести до кипения. Заправить по вкусу солью, красным и черным перцем. Подать, посыпав тертым сыром.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:03