Картофельный салат с беконом и зелеными оливками

Картофельный салат с беконом и зелеными оливками

Что нужно на 6 порций картофельного салата:

  • 750 г очищенного картофеля, разрезанного крупными кольцами
  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
  • 6 ломтиков нарезанного бекона без шкурки
  • Тонко нарезанный зеленый лук
  • 1/2 стакана фаршированных зеленых оливок, разрезанных на половинки
  • 1 стакан обезжиренной сметаны
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 2 ст. ложки нарезанного свежего укропа

 

Что нужно на 6 порций картофельного салата:

  • 750 г очищенного картофеля, разрезанного крупными кольцами
  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла
  • 6 ломтиков нарезанного бекона без шкурки
  • Тонко нарезанный зеленый лук
  • 1/2 стакана фаршированных зеленых оливок, разрезанных на половинки
  • 1 стакан обезжиренной сметаны
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 2 ст. ложки нарезанного свежего укропа

 

Как приготовить картофельный салат:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Разложите картошку в один слой на противень и сбрызните его маслом. Посолите и поперчите всю картошку. Запекайте в духовке, периодически переворачивая, в течение 30 минут или до золотистого цвета и готовности. Охладите 15 минут.

2. Разогрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Пожарьте бекон до золотистого цвета.

3. Положите картофель в большую миску. Добавьте бекон, лук и оливки. Смешайте сметану, лимонный сок, горчицу и укроп в миске. Заправьте сметаной картофельный салат.

4. Картофельный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #картофельный #салат #беконом #оливками

2012-10-7 15:15

Источник: Gurmania.ru

картофельный салат → Результатов: 25 / картофельный салат - фото