Продукты:

8 крупных помидоров,
6 ст. ложек творога,
2/3 стакана молока,
1 луковица,
2-3 ст. ложки нарезанного сладкого перца,
1-2 ст. ложки рубленой зелени петрушки,
соль,
листья зеленого салата.

Зрелые одинаковые по размерам плоды надрезать ножом крест-накрест и вынуть сердцевину. Творог развести молоком до консистенции густой сметаны, добавить нашинкованный лук, сладкий молотый черный перец, зелень, посолить и наполнить этой массой помидоры, так чтобы дольки несколько раздвинулись и приняли форму тюльпанов. Подавать на листьях зеленого салата.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:12