Что нужно на 4 порции салата с авокадо:

• 1 спелый манго
• 1 спелый авокадо
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 измельченного зубчик чеснока
• 1 чайная ложка горчицы грубого помола
• 1 длинный нарезанный красный перец чили
• 100 г листьев рукколы
• 1 стакан дробленых орехов макадамии

Что нужно на 4 порции салата с авокадо:

• 1 спелый манго
• 1 спелый авокадо
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 измельченного зубчик чеснока
• 1 чайная ложка горчицы грубого помола
• 1 длинный нарезанный красный перец чили
• 100 г листьев рукколы
• 1 стакан дробленых орехов макадамии

Как приготовить салат с авокадо:

1. Очистите манго и авокадо и нарежьте мелкими кубиками одинакового размера и отложите в сторону.

2. Чтобы сделать соус: смешать лимонный сок, оливковое масло, чеснок, горчицу и нарезанный перец чили вместе в небольшой миске.

3. Положите рукколу на сервировочное блюдо, добавьте манго и авокадо и полейте соусом и осторожно перемешайте.

4. Посыпьте  салат орехами макадамия.

5. Салат с авокадо готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2013-1-30 08:32