Что нужно на 4 порции куриного салата:

• 150 г порубленных орехов пекан или грецких орехов
• 125 мл майонеза
• 4 ст. ложки измельченного сладкого лука
• 2 ст. ложки измельченного свежего базилика
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 600 г порублено печеной куриной грудки
• 4 очищенных и порубленных кубиками маленьких спелых персика
• Веточки свежего базилика и ягоды ежевики на украшение

Что нужно на 4 порции куриного салата:

• 150 г порубленных орехов пекан или грецких орехов
• 125 мл майонеза
• 4 ст. ложки измельченного сладкого лука
• 2 ст. ложки измельченного свежего базилика
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 600 г порублено печеной куриной грудки
• 4 очищенных и порубленных кубиками маленьких спелых персика
• Веточки свежего базилика и ягоды ежевики на украшение

Как приготовить куриный салат:

• 1. Разогреть духовку до 180 °С. Запекать орехи ровным слоем на противне в течение 5-7 мин или пока не дадут аромат и не станут золотистыми. Полностью остудить (около 15 мин).
• 2. Смешать майонез и следующие 4 ингредиента в большой чаше. Добавить орехи, курицу и персики; накрыть и убрать в холод на 2 часа. По желанию украсить.
• 3. Куриный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-4-17 21:55