Куриный салат в горчично-медовом соусе

Куриный салат в горчично-медовом соусе

Что нужно на 4 порции куриного салата с  огурцами:

  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 ч. ложки медовой горчицы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 2 чашки порезанного сваренного куриного филе
  • 1 огурец, очищенный, разрезанный вдоль и затем на куски толщиной 40-50 мм
  • 1 сладкий перец, порезанный на небольшие кубики
  • 2 ст. ложки порезанной красной луковицы
  • 1 большое манго, очищенное и порезанное на небольшие дольки (по желанию)
  • 2 ч. ложки свежего базилика или шнитт-лука
  • 100 гр. салатной зелени

Что нужно на 4 порции куриного салата с  огурцами:

  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 ч. ложки медовой горчицы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 2 чашки порезанного сваренного куриного филе
  • 1 огурец, очищенный, разрезанный вдоль и затем на куски толщиной 40-50 мм
  • 1 сладкий перец, порезанный на небольшие кубики
  • 2 ст. ложки порезанной красной луковицы
  • 1 большое манго, очищенное и порезанное на небольшие дольки (по желанию)
  • 2 ч. ложки свежего базилика или шнитт-лука
  • 100 гр. салатной зелени

Как приготовить куриный салат с  огурцами:

1. Для соуса: В большой стеклянной или металлической миске смешайте лимонный сок, горчицу, соль, перец, майонез, затем потихоньку вливайте в смесь масло.

2. В средней стеклянной или металлической миске смешайте курицу, огурец, красный перец, манго и базилик с половиной соуса. Окуните листья салатной зелени в соус, затем положите их по краю тарелки, в центр которой положите курицу.

3. Куриный салат с  огурцами готов.

Gurmania.ru »

Темы: #куриный #салат #соусе

2011-3-22 18:08

Источник: Gurmania.ru

куриный салат → Результатов: 39 / куриный салат - фото