Куриный салат с коричневым рисом

Куриный салат с коричневым рисом

Что нужно на 4 порции куриного салата: 

  • 200 г длиннозерного коричневого риса
  • 300 г нашинкованного печеного куриного филе
  • 75 г тертой моркови
  • 30 г тонких ломтиков зеленого лука
  • 4 ст. ложки поджаренного арахиса
  • 1 ст. ложка порубленной свежей кинзы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки свежевыжатого сока лайма
  • 4 ч. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка темного кунжутного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока

 

Что нужно на 4 порции куриного салата: 

  • 200 г длиннозерного коричневого риса
  • 300 г нашинкованного печеного куриного филе
  • 75 г тертой моркови
  • 30 г тонких ломтиков зеленого лука
  • 4 ст. ложки поджаренного арахиса
  • 1 ст. ложка порубленной свежей кинзы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки свежевыжатого сока лайма
  • 4 ч. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка темного кунжутного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока

 

Как приготовить куриный салат:

1. Приготовить рис согласно инструкции на упаковке, без соли и жира. Выложить рис в большую миску, взбить вилкой. Остудить. Добавить курицу, морковь, лук, 2 ст. ложки арахиса, 2 ч. ложки кинзы и соль к рису; тщательно перемешать.

2. Смешать сок лайма и оставшиеся ингредиенты в маленькой чаше. Полить заправкой рисовую смесь, перемешать. Разделить салат по 4 порционным тарелкам. Посыпать каждую порцию 1 1/2 ч. ложки оставшегося арахиса и 1/4 ч. ложки оставшейся кинзы.

3. Куриный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #куриный

2012-4-17 21:48

Источник: Gurmania.ru

салат куриный → Результатов: 39 / салат куриный - фото